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Cultivar la Ciudad: huertos urbanos y la coproducción del espacio público en Latinoamérica
Este artículo investiga la agricultura urbana como práctica de coproducción del espacio público en contextos de inseguridad alimentaria y exclusión socioespacial en Latinoamérica. Desde un enfoque cualitativo y comparativo, analiza tres casos emblemáticos —La Habana, Quito y Río de Janeiro— en los que los huertos urbanos surgieron como respuestas comunitarias a crisis y posteriormente fueron institucionalizados como políticas públicas. El estudio examina su potencial para activar espacios urbanos ociosos, ampliar á …