Hubungan Asupan Natrium Dan Kalium Dengan Tekanan Darah Pada Pasien Di UPTD Puskesmas Bukit Hindu

Vollständiger Abstract

Worum geht es in dieser Arbeit?

Hipertensi merupakan masalah kesehatan global yang dipengaruhi olehketidakseimbangan asupan natrium dan kalium. Secara global, rata-rata konsumsi natriumorang dewasa mencapai 4.310 mg/hari, jauh melebihi batas anjuran WHO sebesar 2.000mg/hari. Di Indonesia, rata-rata asupan natrium harian mencapai sekitar 4.200 mg, sementara96,7% penduduk usia 20–60 tahun masih kurang mengonsumsi sayur dan buah sebagaisumber kalium utama.Tujuan: Menjelaskan dan membuktikan hubungan asupan natrium dan asupan kaliumdengan tekanan darah pada pasien di UPTD Puskesmas Bukit Hindu.Metode: Penelitian ini menggunakan desain analitik observasional dengan pendekatan crosssectional. Populasi terjangkau berjumlah 193 orang yang melakukan kunjungan pada bulanFebruari 2026 di UPTD Puskesmas Bukit Hindu, dengan sampel sebanyak 180 respondenmenggunakan teknik accidental sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner FoodFrequency Questionnaire (FFQ) untuk mengukur asupan natrium dan kalium, serta tensimeteruntuk mengukur tekanan darah.Hasil: Uji Chi-Square menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara asupannatrium dengan tekanan darah (p = 0,000; Contingency Coefficient = 0,566), dengan kategorihubungan cukup kuat. Responden dengan asupan natrium tinggi sebagian besar berada padakategori hipertensi (43,9%), sedangkan responden dengan asupan natrium rendah sebagianbesar berada pada kategori pra-hipertensi (14,4%). Terdapat pula hubungan yang signifikanantara asupan kalium dengan tekanan darah (p = 0,002; Contingency Coefficient = 0,258),dengan kategori hubungan rendah. Responden dengan asupan kalium rendah sebagian besarmengalami hipertensi (44,4%), sementara tidak ada responden dengan asupan kalium tinggiyang masuk kategori hipertensi (0,0%).Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan natrium dan asupan kaliumdengan tekanan darah pada pasien di UPTD Puskesmas Bukit Hindu. Semakin tinggi asupannatrium, semakin besar risiko terjadinya hipertensi, sedangkan asupan kalium yang tinggiberkaitan dengan tekanan darah yang lebih rendah.