29 | From collective catering to the ward: clinical and environmental analysis of a polymicrobial gastroenteritis outbreak - C. E. Rizzo; D. Anzà; D. Sciacca; S. D'Amico; V. Calabrese; C. Sindoni; C. Genovese; V. Restivo (Journal of Biological Research - Bollettino della Società Italiana di Biologia Sperimentale, 2026)